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En la provincia de Castellón tenemos variedades autóctonas y olivos milenarios y fruto de todo esta extraordinaria riqueza hacen que se produzca una aceite de oliva único en el mundo.

Numerosas poblaciones producen, prensan, embotellan y comercializan nuestros extraordinarios aceites de oliva , los cuales pueden ser comprados directamente de las almazaras.

Los olivos milenarios de la zona del Maestrazgo, como Canet lo Roig, Sant Mateu, Cervera del Maestre y Traiguera; son todo un espectáculo que los sabios agricultores de esta tierra han sabido proteger y conservar para que todos hoy en día podamos disfrutarlos.