Pescados y mariscos
El pescado blanco y azul, en todas sus variedades, se pescan en las aguas de las costa castellonense, y todos los días excepto los sábados y los domingos llegan los barcos a la lonja del Grao de Castellón. También el marisco forma parte de nuestra gastronomía. Son innumerables los restaurantes tanto del Grao como de Castellón donde podemos degustar una infinidad de recetas que tienen como elemento principal el exquisito sabor de los frutos del mar.